Скачать или смотреть Hefeteig Sonne mit Spinat und scharfskäse feta Börek

Der Teig ist Genial... Sonne kann nach belieben gefüllt werden Thunfisch, Hähnchenbrust usw.

Zutaten

750g Mehl
25g Hefe
150ml Natur Joghurt
150ml Milch
Wasser ( lauwarm, bis der Teig zusammen ist)
1 Esslöffel Salz
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Öl
etwas Olivenöl
2 Eier ( eins davon trennen, Eigelb wird zum bestreichen benötigt.)
400g Scharfskäse
400g Spinat ( am besten selbst gemacht, siehe Rezept in meinen anderen Videos) 🙂

Sesam
Schwarzkümmel

Alle Zutaten zusammen kneten, bis der Teig klebrig fest wird... ausser das Eigelb zur Seite legen dieses wird mit ein wenig milch verquirlt und zum Schluss damit die Sonne bepinselen, damit sie schön glänzt....

Ruhzeit ca. 45 min.
Backofen Ober/Unterhitze vorheitzen
Sonne erst bei 200 Grad backen, dann auf 160 runter stellen

Wenn Ihr weiter leckere Rezepte demnächst haben wollt, dann ABONNIERT mich und bleibt immer auf dem laufendem😋🙂

Wünsche euch viel Spaß beim Backen👩‍🍳👨‍🍳