Spécialiste en hôtellerie - Zoom sur les métiers

Orientation scolaire et professionnelle du canton de Vaud, Suisse - 2017

Le domaine de l’hôtellerie et du tourisme vous intéresse ?
Vous aimez le contact avec les gens et êtes une personne souriante et aimable ?
Sens pratique, autonomie et polyvalence font également partie de vos qualités ?
Alors découvrez le métier de spécialiste en hôtellerie.
Les spécialistes en hôtellerie accueillent et conseillent les clients à la réception d’un hôtel, nettoient et préparent les chambres et salles de conférences, s’occupent de la préparation du buffet du petit-déjeuner et du service. Ils ou elles se chargent également des tâches de buanderie et d’économat et veillent à la propreté et au maintien d’une atmosphère accueillante dans l’établissement. Selon la taille de l’établissement où ils travaillent, les spécialistes en hôtellerie effectuent l’ensemble de ces activités ou assument la responsabilité d’un seul secteur. Dans tous les cas, leurs horaires sont flexibles et ils sont amenés à travailler également les week-ends et les jours fériés. Leurs différentes tâches nécessitent par ailleurs une bonne résistance physique, l’esprit d’équipe et le sens du service.