Житньо - Пшеничний Хліб, Простий Рецепт в Духовці

Житньо-пшеничний хліб

Складність: 4/10
Порції: 8
Час: 3 години

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 300 г
Борошно житнє 200 г
Вода 300 г
Олія 40 г
Цукор 1 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Дріжджі 7 г

Інструкції:

1) Змішати дріжджі, цукор, теплу воду, 3 ст. л. борошна, перемішати та залишити на 20 хв.
2) В опару додати воду, олію, сіль, змішати.
3) Додати борошно та замісити тісто. Вимішувати 10-15 хв. Змастити олією миску, покласти колобок, накрити харчовою плівкою і залишити на 1 годину.
4) Тісто розплескати товщиною 1 см та скласти конвертом та сформувати овал. Покласти на пергамент в деко. Накрити на 30 хв.
5) Намастити водою, підпилити борошном. Поставити в духовку на 50 хв. при 180°С.

Смачного!

-----------------------------------------------------------------

Запрошую переглянути інші мої відео:

ШВИДКА ПАСКА | Чудовий результат при вдвічі менших затратах часу
   • ШВИДКА ПАСКА | Чудовий результат при ...  

Вийде у всіх! Простий та Швидкий Рецепт Домашнього Білого Хліба у Духовці
   • Вийде у всіх! Простий та Швидкий Реце...  

Швидкий Домашній Хліб у Духовці | Покроковий рецепт
   • Швидкий Домашній Хліб у Духовці | Пок...  

#хлібрецепт #житньопшеничнийхліб #кулінарнівитівки