El mejor BRAZO, swiss roll o PIONONO SIN GLUTEN

Esta es la única receta de BRAZO, swiss roll o PIONONO SIN GLUTEN que necesitas. Fácil, riquísimo, y ¡se prepara con tan sólo 3 ingredientes!

Este brazo no lleva ni mixes ni lácteos ni polvo de hornear (levadura química). Se prepara con tan sólo 3 ingredientes naturales y al alcance de cualquiera.

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👉 INGREDIENTES:
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Para un molde de 25 x 40 centímetros (4-6 Personas)

4 Huevos M
100 gr. de harina de arroz, de almidón de maíz o una mezcla de ambos
100 gr. de azúcar

Relleno y cobertura al gusto: Yo he empleado 250 gr. de crema de membrillo y azúcar glas


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