La mejor BAGUETTE SIN GLUTEN que vas a encontrar | Pan sin gluten, sin lactosa, sin huevo

ESTA ES seguramente LA MEJOR BAGUETTE SIN GLUTEN que vas a encontrar. Con una corteza crujiente, una miga tierna y un sabor a verdadero pan, pan. Además se prepara sin huevo, sin lactosa y sin mixes comerciales.

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👉 INGREDIENTES:
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(Para 3 Baguette)

25 g de harina de garbanzo
100 g de harina de sorgo
250 g de almidón de maíz
75 g de almidón de tapioca
15 g de azúcar
9 g de sal
15 g de goma xantana (Arriba te indico la marca que uso)
5 g de levadura seca
45 g de aceite
360-400 g de agua


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