เค้กมะตูมโยเกิร์ต สูตรหวานน้อย ทำแบบนี้นี่เอง EP75 byคุณหญิง

เค้กมะตูมโยเกิร์ต สูตรนี้หญิงทำขายอยู่นะคะ และเคยทำคลิปเมื่อปีที่แล้วแต่ทำแบบใส่ถาด ตัดเป็นชิ้นๆ เป็นสูตรหวานน้อย คนไม่ชอบหวานทานได้ ใช้เนยสด น้ำตาลตะโหนด หรือใช้น้ำตาลทรายแดงก็ได้ ทำไม่ยาก ทำตามขั้นตอนในวีดีโอ ทำได้แน่นอน จะทำทาน หรือทำขายเป็นอาชีพได้แน่นอน ทำขายมีออเดอร์แน่นอน ลองทำกันดูนะคะ ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ถามใน Comment ได้เลยนะคะ

ขอเป็นกำลังใจให้เพื่อนๆที่กำลังเริ่มทำขนมนะคะ ลงมือทำสำเร็จแน่นอนค่ะ

สูตรเค้กมะตูมโยเกิร์ต

ขั้นตอนแรกทำส่วนผสมของเนื้อมะตูม โดยผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี และพักไว้ มีส่วนผสมดังนี้
-มะตูมเชื่อม หั่นชิ้นเล็กๆ 200 กรัม
-โยเกิร์ต 1 ถ้วย
-น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
-กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนผสมส่วนที่ 1 (เนยสด)
เนยสด 120 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
ไข่ไก่(ไข่แดง) เบอร์2 4 ฟอง

ส่วนผสมส่วนที่ 2 (ส่วนของแป้ง)
แป้งเค้ก 120 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมส่วนที่ 3 (ไข่ขาว)
ไข่ขาวเบอร์ 2 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 30 กรัม
น้ำมะนาวสด 1 ช้อนชา

Topping:
-อัลมอนด์สไลด์ หรือจะใช้มะตูมหั่นชิ้นเล็กๆ
-เกลซน้ำตาลสำหรับแต่งหน้า ( ส่วนผสม :ใช้น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน บีบบนเค้กมะตูม)

วิธีทำ :(ดูตามคลิปได้เลยค่ะ ทำได้แน่นอนค่ะ)


ฝากติดตามผลงานหรือสั่งขนมได้ที่ช่องทางการติดต่อด้านล่างนี้นะคะ

Facebook :   / pakwaanbakery-1629867430588869  

Instragram : Pakwaanbaker ▶️:https://www.instagram.com/p/B1hs0clhz...