Скачать или смотреть Pasta di riporto. Webinar gratuito per pizzaioli.

La pasta da riporto è una porzione di impasto di pane o pizza avanzato da una lavorazione precedente e riutilizzato come aggiunta in un nuovo impasto.

Ma come si conserva? Per quanto tempo?

Ce lo spiega Armando Scalella, Istruttore del Team Accademia, in questo webinar gratuito dedicato alla pasta di riporto.

____________________
✉️ Iscriviti al canale YouTube Pizza DOC
https://bit.ly/Youtube_PizzaDOC

📚 Scopri i nostri corsi
https://bit.ly/Corsi_PizzaDOC


👍 Seguici su:
• Instagram -   / accademiapi.  .
• Facebook -   / accademiapiz.  .
• Sito web - https://www.accademianazionalepizzado...


#formazione #accademianazionalepizzadoc #pizzadoc #pizzaiolo #pastadiriporto #lievitomadre #impastopizza