LA RECETTE DU PAIN D'ÉPICES HYPER MOELLEUX / recette très facile

Coucou ,aujourd'hui un pain d'épices hyper moelleux et délicieux.C'est la recette du chef Thierry Mulhaupt .
Le meilleur pain d’épices que j’ai mangé 😋😋👍👍👍
LA RECETTE ci-dessous ⬇️
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LA RECETTE

Pour un moule de 26/10/7 cm ou 2 petits moules

320 g de miel toutes fleurs (foncé)
270 g de farine
110 g de beurre
130 g de lait ( ml c ‘est pareil)
50 g de cassonade ( On peut ne pas en mettre . Elle ajoute plus de couleur et le pain d’épices est un peu plus alvéolé )
1 oeuf moyen
2 cuillères à café de bicarbonate de soude( 9 g) ou à défaut un sachet de levure chimique (7 g)
3 cuillères à café de cannelle
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
1/2 cuillère à café d’anis vert en poudre
1 clou de girofle
1 baton de cannelle
2 graines de cardamome
1 badiane (anis étoilé )
2 pincée de sel
1 pincée de poivre noir
2 cuillères à café de zeste d’orange
1 cuillère à café de vanille liquide
On peut remplacer toutes les épices par 4 cuillères à café de ‘’ 4 épices ‘’ en poudre qui se vend en flacon


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Music:
Air Hockey Saloon par Chris Zabriskie est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source : http://chriszabriskie.com/vendaface/
Artiste : _url_artiste_