🔥 BITTERBALLEN & KROKETTEN - RAPISODE #5 🔥

Yo iedereen!! Vandaag ga ik de twee mooiste dingen doen die er bestaan: koken en muziek maken 😏
Als je een DUIMPIE OMHOOG👍🏽 achter kan laten en dit kan delen zou ik dit heel erg waarderen! Enjoy the video! En vergeet het natuurlijk niet zelf te maken hé!

Volg mij op social media!
Instagram:   / robinskitchennn  

Dit recept is voor 12 kroketten
De ingrediënten die je hiervoor nodig hebt:

400 gram mager kalfsvlees (of rundvlees)
650 ml water
1 tl gekneusde peperkorrels
1 tl zout
Halve ui
1 wortel
Bosje platte peterselie
Bosje selderij
1 maggi bouillonblokje

80 gram roomboter
100 gram bloem
6 gram vega gelatine (geweekt in koud water)
50 gram slagroom
2 eidooiers
1 tl maggi
1 tl mosterd
1/2 tl nootmuskaat
1 el fijngehakte peterselie

Paneermeel
5 eiwitten
10 gram bloem
Zonnebloemolie om te frituren