Скачать или смотреть Мини-мясные рулеты для людей с ограниченными возможностями

Мини-мясной рулет (подходит для людей с ограниченными возможностями)

3/4 стакана молока
1 1/2 ч. л. сушеного измельченного чеснока
1 1/2 ч. л. приправы AP
1/4 ч. л. черного перца
3/4 рукава соуса Ritz
1 яйцо
1 1/4 стакана замороженного болгарского перца и лука, размороженных
450 г мясного фарша по вашему выбору

Красный соус
1/2 стакана кетчупа
3 ст. л. коричневого сахара
1 ч. л. вустерширского соуса

Добавьте молоко, чеснок, приправленную соль, перец и крекеры Ritz в большую миску. Оставьте на 5 минут, чтобы крекеры легче разломались.

Добавьте яйцо, болгарский перец, лук и мясо. Перемешайте до однородности.

Выложите в мини-формочки для хлеба размером 3x5. Поместите мини-формочки в аэрофритюрницу. Готовьте при температуре 175°C в течение 15 минут.* **

Пока мясные рулеты готовятся, приготовьте красный соус, смешав кетчуп, коричневый сахар и вустерширский соус.

Осторожно выньте мясные рулеты из аэрофритюрницы, полейте красным соусом. Верните в духовку ещё на 10 минут при температуре 175°C.

Примечания:

*Если духовку можно безопасно использовать, их можно поместить в предварительно разогретую до 175°C духовку вместо аэрофритюрницы.

**Если вы готовите один цельный мясной рулет вместо мини-рулетов, выпекайте 25 минут, добавьте соус и выпекайте ещё 20 минут. Время может варьироваться в зависимости от ширины используемой формы.