IKAN BILIS GORENG BAWANG | FRIED ANCHOVIES WITH ONIONS | MENU RINGKAS RAMADHAN | LOCKDOWN MEAL

Hi semua.

Kali ni saya nak kongsikan resepi yang sangat ringkas, tapi hasilnya sangat sedap iaitu Ikan Bilis Goreng Bawang. Bahan utamanya mestilah ikan bilis dan bawang. Jangan pandang rendah pada resepi ni tau. Ni kalau makan dengan nasi panas dan kicap pun memang susah nak berhenti menambah.
Biasanya, tekstur ikan bilis akan mudah lemau bila digoreng bersama bawang. Tapi dengan adanya gula, mampu menjadikan ikan bilis lebih garing dan cantik. Sedap tu tak payah cakaplah kan.
Aroma pun semerbak.

Menu simple yang ada aura macam ni, sesuai sangatlah dibuat bila kita teringin nak masak simple- simple tapi nak bangkitkan selera. Buat berbuka boleh. Dihidang masa bersahur pun, boleh segar bijik mata. Hehe!


// BAHASA MELAYU

BAHAN- BAHAN:
2 cawan Ikan Bilis
2 biji Bawang Besar
4-5 ulas Bawang Putih
6- 8 Cili Padi | Diketuk kalau suka lebih pedas
2 sb Gula
Garam secukup rasa

Optional:
Kicap Manis | Dimasukkan selepas letak gula


// ENGLISH

INGREDIENTS:
2 cup of Anchovies
2 Red Onions
4-5 of Garlic cloves
6- 8 Bird’s Eye Chili |Smash for more spicy
2 tbsp Sugar
Salt to taste

Optional:
Sweet Soy Sauce | Add after adding sugar



#ikanbilis #ikanbilisbawang #ikanbilisgorengbawang #menuberbuka #menusahur #lockdownmeal
#tekakdiva



CREDIT MUSIC:
YOUTUBE:
Music by LiQWYD
Free download: www.bit.ly/call-me-free-download



VISIT US ON SOCIAL MEDIA:
Instagram:   / tekak_diva  
Facebook:   / tekakdivastudio