Slano posluženje i koktel peciva - Susam štapići, boščice i kiflice sa šunkom i sirom - 3 generacije

Koja generacija ima najbolji recept? Glasajte u komentarima!


Baka - Štapići sa makom i susamom

Sastojci:

700g brašna (baka nije sve iskoristila)
2.5dl piva ili belog vina
2.5dl ulja
prašak za pecivo
2 kašikice soli
1 žumance + malo mleka
susam
mak


‪@MamaBuba‬Boščice

Boščice


Punjeni zavežljaji od mekog, prhkog testa koje se topi u ustima i punjenja po želji. Savršene su za doručak, večeru ili popodnevne grickalice, užinu koja se nosi u školu i na ekskurzije, ili kao deo koktel peciva na švedskom stolu.


Boščice - Kaća

Sastojci:

1 čaša jogurta
3 čaše brašna
0,5 čaše ulja
1 kašikica soli
1 prašak za pecivo


Fil 1 (Pizza) :

kečap
šunka
sir
origano


Fil 2:

bareno jaje
pavlaka
slanina / šunka
sir


Priprema:

Od svih sastojaka umesiti testo.

Gotovo testo staviti na dasku, napraviti valjak od njega prečnika oko 3 cm pa ga podeliti na 12 delova. .

Svaki deo razvijati u krug (10-14cm) - što tanje (na sredini malo deblje a ivice tanje).

Nafilovati kečapom, šunkom, sirom, origanom ili udrobljenim barenim jajetom sa pavlakom pa sirom i slaninom/šunkom i peršunom/timijanom i sl.

Krajeve nacigovati i skupiti u sredini, pa premazati umućenim žumancetom (sa malo vode) i susamom.

Peći 20 minuta na 200 stepeni C u podmazanoj tepsiji posutoj brašnom.





Tijana - Kiflice ili kroasančići sa sirom i šunkom:

• 1 lisnato testo
• 12 listića (oko 100g) pizza šunke (obratiti pažnju da su pravougaoni listići)
• 12 listića sira
• 1 kašikica majoneza
• 1 kašikica kisele pavlake
• malo senfa
• žumance i malo mleka za premazivanje
• malo crnog susama za posipanje





Počasti nas kafom: https://ko-fi.com/pivokosaPomozi da uložimo u novu opremu: https://www.paypal.com/paypalme/pivokosa

PRIJATELJI KANALA:
♥♥♥♥♥ Vesna Weiß
♥♥♥♥ Nena (Trifon Liakopoulos)
♥♥♥ Gordana Radojicic
♥♥ Mirjana Peric
♥ Zlata Vrapčenjak

Đorđe Dedić, Lazar Boskov, Milica Balmazovic, Milana Kecman, Mira Radic, Nataša Ilić, Dusana Trifković, Emil Pavlov, George Dedic, Marijana Rankovic, Gordana Vlakeska, Ja Niprija, Darinka Kajganic, Dragica Katanić, Marijana Kelava, Dragan Bogunovic, Slavica Budimac, Zdravko Ilic, i Sonja Basaric!

Super Thanks: ♥ Grada Gajin, Anita Popovic, George Dedic, Slavica Budimac, Aleksey Rezantsev, Slobodan Masic, Vera Ljeskovac, @LNKCKRT, @polaurekulture, Ana Golusin, Julijana Stijovic, @Jelkica987, i Maja Pilipović!

Hvala svima beskrajno na podršci!