光を離れて。天の川羊羹作り。diy sweet bean jelly

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今回は、天の川みたいな羊羹を作ってみました。
少しずつ流して、天の川ができていく様子にワクワクしました☺️


〈道具〉
・鍋
・コンロ
・ヘラ
・スプーン
・型
・おたま
・包丁
・ポケトーチ

〈材料〉
●羊羹
・水  60ml
・粉寒天  小さじ4分の1
・こしあん  70g
・砂糖  10g
・塩  少々
●天の川
・水  160ml
・粉寒天  小さじ3分の1
・砂糖  50g
・水飴  12g
・食紅  適量
・アラザン 適量

ポケトーチは、羊羹の層と天の川をしっかりとくっつけるため使用しました。

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