【余ってる豆腐で】めっちゃ簡単＆絶品「豆腐スコーン」の作り方｜グルテンフリー｜ヴィーガン対応レシピ｜Gluten-Free & Vegan Tofu scones

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遅ばせながら、あけましておめでとうございます！

新年一発目は華やかなレシピにしようと思ったんだけど、なんかスコーンが食べたくなったので大好きな「豆腐のチョコチャンクスコーン」を作りました。

お豆腐1パックと米粉をずどーーんと入れて、どのご家庭にもある材料をポイポイ入れて混ぜればOKな簡単スコーン。

今回ももちろん、小麦粉なしのグルテンフリー、卵乳製品なしのプラントベース/ヴィーガン対応。身体に優しいおやつとなっております！

ぜひお試しあれ〜！

【材料】
豆腐　1パック(150g)
米粉　こんもり1カップ(120g前後)　https://amzn.to/3JNeBd9
油　大さじ1　https://amzn.to/3HEGNgI
砂糖　大さじ2
ベーキングパウダー　小さじ2　https://amzn.to/3HEGXVm
塩　少々
チョコレート　お好みで

✔️オイル、甘味料はお好みでOKです。今回はバターフレーバーのココナッツオイルを使いました。

⚠️ご家庭によってオーブンやトースターの焼き時間が変わってくると思うので、様子見ながら焼いてください。

【ざっくり成分】
一切れあたり100kcal
糖質　16g
タンパク質　2.3g
脂質　2.5g

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