【N5-N4】Japanese Speech [Natto Attraction] / Japanese Listening Practice

‪@jpn_kazu‬

▼Script
「納豆 の 魅力 ： 日本 の 伝統 と 健康」

みなさん は 、 納豆 を 食べ た こと が あり ます か 。 納豆 は 、 日本 の 伝統 的 な 食べ物 で 、 煮 た 大豆 に 納豆 菌 を 加え て 作ら れ ます 。 納豆 の 特徴 は 、 独特 な におい と 、 ネバネバ し た 糸 を 引く こと です 。 「 におい が 苦手 」 と 言う 人 も いれ ば 、 「 健康 に 良い から 毎日 食べ て いる 」 と 言う 人 も い ます 。

今日 は 、 納豆 の 歴史 、 健康 効果 、 食べ方 や 未来 について 、 分かり やすく 説明 し ます 。 納豆 の 新しい 魅力 を 知っ て いただける と うれしい です 。

納豆 の 歴史
納豆 の 起源 は 、 奈良時代 に 中国 から 日本 に 伝わっ た 「 豆豉 （ とうし ）」 と 言わ れ て い ます 。 その 後 、 日本 独自 の 製法 が 発展 し 、 平安時代 に は 今 の よう な 納豆 が 食べ られる よう に なり まし た 。 その 時 は 、 僧侶 たち の 食事 として よく 食べ られ て い まし た 。

また 、 地域 に よっ て 納豆 の 食文化 は 違い ます 。 関東 で は ご飯 に かけ て 食べる の が 一般 的 です が 、 関西 で は 納豆 を 食べ ない 人 も 多い です 。 しかし 、 最近 は 健康 志向 の 人 が 増え 、 関西 でも 納豆 の 人気 が 広がっ て い ます 。

納豆 の 健康 効果
納豆 は 、 栄養 が とても 高い 食品 です 。 主 な 栄養素 を 見 て み ましょ う 。

タンパク質
納豆 に は 植物 性 タンパク質 が 多く 含ま れ て い ます 。 体 を 作る の に 必要 な 栄養素 で 、 カロリー が 低い の で 健康 に 良い です 。

ビタミン K2
ビタミン K2 は 、 骨 を 丈夫 に し 、 血液 を サラサラ に する 働き が あり ます 。

ナットウキナーゼ
納豆 の 発酵 過程 で 生まれる 酵素 です 。 血栓 （ 血 の かたまり ） を 溶かす 力 が あり 、 脳梗塞 や 動脈硬化 を 防ぐ と 言わ れ て い ます 。

さらに 、 納豆菌 は 腸内 環境 を 整え 、 便通 を 良く し ます 。 これ に より 、 肌 の 調子 も 良く なり ます 。

納豆 の 種類 と 地域 性
納豆 に は 、 大粒 、 小粒 、 ひきわり など の 種類 が あり ます 。

大粒 納豆 ： 豆 の 味 が 強く 、 茨城県 で 人気 が あり ます 。
小粒 納豆 ： 食べ やすく 、 日本 全体 で 人気 です 。
ひきわり 納豆 ： 豆 を 細かく 砕い た もので 、 子ども や お年寄り に 好ま れ ます 。
地域 に よっ て も 違い が あり ます 。 関東 で は 小粒 納豆 が 一般 的 で 、 東北 で は わら に 包ま れ た 納豆 が よく 見 られ ます 。

納豆 の 食べ方 と アレンジ
納豆 は 、 ご飯 に かける だけ で なく 、 いろいろ な 料理 に 使え ます 。

納豆 パスタ ： パスタ に 納豆 を 混ぜる だけ で 作れ ます 。
納豆 カレー ： カレー に 納豆 を 入れる と 、 まろやか な 味 に なり ます 。
納豆 トースト ： トースト に 納豆 と チーズ を 乗せ て 焼く と 、 とても おいしい です 。
アイデア 次第 で 、 納豆 料理 の 幅 は 広がり ます 。

納豆 の 未来
納豆 は 海外 でも 健康 食品 として 注目 さ れ て い ます 。 しかし 、 納豆 特有 の におい が 苦手 な 人 も 多い です 。 最近 は 、 におい を 抑え た 「 無臭 納豆 」 も 開発 さ れ 、 海外 で の 人気 が 期待 さ れ て い ます 。

納豆 は 、 歴史 、 健康 効果 、 さまざま な 食べ方 、 そして 未来 の 可能性 を 持つ 、 とても 魅力 的 な 食品 です 。 ぜひ 、 納豆 を 食卓 に 加え て 、 健康 的 な 生活 を 楽しん で み て ください 。


▼About [Subtitles]
Be sure to turn on cc subtitles.
We want many people to learn Japanese, so we will add subtitles for your country.
You can change the size and color of the subtitles from the main settings on your smartphone!

「フリーBGM MOMIZizm MUSiC」
https://music.storyinvention.com/

#japanesespeech #natto #japaneselistening