Yogurt fatto in casa dolce e compatto

In questo video ti mostro come fare lo yogurt con la yogurtiera.

Ingredienti:
1) 1 litro di latte
2) 1 yogurt bianco con fermenti vivi non dolcificato
3) 4 cucchiai di zucchero

I tempi di fermentazione che ho indicato nel video valgono se usi gli stessi ingredienti che ho utilizzato io, altrimenti possono variare fino ad arrivare a 12 ore. Io ho usato yogurt Kir e latte Parmalat parzialmente scremato. Se usi marche diverse, cerca di capire i tempi giusti controllando spesso la consistenza e l'aspetto.

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