流行都市｜簡易快餐 焗豬扒飯｜Annie 黃婉瑩

【流行都市】簡易快餐 焗豬扒飯
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家整「焗豬扒飯」，大家一齊嚟試吓啦！

焗豬扒飯
材料：豬扒 500-550克，麵粉 半杯，菠蘿 2塊，芝士片 3-4塊，白飯 3碗，蛋 2隻，水 3湯匙，鹽 3/4茶匙
豬扒醃料：鹽 半茶匙，糖 半茶匙，生抽 2茶匙，胡椒粉 少許，水 1湯匙，油 1湯匙，生粉 1茶匙，蛋1隻
芡汁：牛油及油 30克，洋蔥 半個，紅蘿蔔 80至100克，麵粉 30克，清雞湯 350克，番茄 1個，茄醬 2湯匙，茄汁 2湯匙，鹽 半茶匙，糖 1至2茶匙

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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台

節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。

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