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#62【シチュー若しくはクリーム煮或いはクラムチャウダー】ルウなしでベシャメる

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Описание к видео #62【シチュー若しくはクリーム煮或いはクラムチャウダー】ルウなしでベシャメる

薄力粉・バター・牛乳で作るシンプルなベシャメルソースで、シチューを作りました。
パンにもごはんにもよく合います。

ベシャメルは分量を少し変えるだけで、
・少量で作れば、パンに塗ってクロックムッシュに
・牛乳少なめにして濃度をつければ、グラタンやドリアのソースに
・牛乳多めでゆるめに仕上げれば、スープのように軽い仕上がりに
いろんな料理に応用できて好いです。

○フォカッチャを作ったときの動画はこちら
• #61【もちふわフォカッチャ】己で何とかしよう、と。カメラの設定を覚え始めました。やっと。

この動画が気に入って頂けたら嬉しいです。

In this video, you'll see Japanese home cooking scenes.

【使用BGM】
音楽提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME 様
アーティスト: のる様（動画内のBGMはすべてのる様の音源を使わせていただいてます）

#献立 #料理 #パン #おやつ
#夫婦2人暮らし #のんびり屋 #左利き

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