Baka ur boken: Surdeg lär dig hantverket - Hur du enkelt kan byta mjölsorter

En snabbgenomgång gällande olika mjölsorter som jag använder i mina recept och hur du enkelt kan byta ut dessa mot sorter som är mer lättillgängliga och finns i fler "vanliga" mataffärer.
Min bok hittar du här: https://www.bokus.com/bok/97891892157...

Limabacka kvarn: https://www.limabackakvarn.se/butik/
Warbro kvarn: https://webbshop.warbrokvarn.se/
Råberga Eko: https://www.rabergaeko.se/
Bor du i Göteborg så har denna butik ett väldigt bra utbud av hantverksmjöl - Fram Ekolivs: https://framekolivs.se/

Instagram: @surdegsgott
--------------------------

- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar.

* Slickepott - https://amzn.to/3sfaGwI
* Glasburk - https://amzn.to/3tJ2q8z
* Thermapen - https://adtr.co/8aozuV
* Gjutjärnsgryta: https://adtr.co/uovzCe
* Bunkar: https://adtr.co/NVWopT
* Lock till bunkar: https://adtr.co/N8nA67
* Brödkniv: https://adtr.co/EgD0WG
* Oval jäskorg: https://adtr.co/IjTrgX

Snittkniv: Testat en hel del och beställt från flera olika ställen så jag minns inte vart jag köpt mina. Försök hitta en med utbytbara rakblad då de blir slöa snabbt.