Скачать или смотреть 05 Smaki Leśnej Krainy Górnego Śląska - Karminadle

Zapraszamy na tradycyjne śląskie karminadle.
Co to takiego? Można powiedzieć, że kotlety mielone, jednak śląskie karminadle trochę różnią się od mielonych.
Tradycyjne karminadle robi się z mięsa wieprzowego, dawnej często z dodatkiem mięsa króliczego.
To proste danie, serwowane obecnie na obiad w tygodniu dawniej gościło na stołach tylko od święta.
Często też podawano je na chlebie pokrojone w plastry o czym mówi dzisiejsza gospodyni odcinka.

Przepis na karminadle został nadesłany przez Stowarzyszenie Rozwoju Sołectwa Lisowice w Województwie Śląskim. Uzyskał wyróżnienie w konkursie w kategorii DANIE GŁÓWNE.

Dodatkiem do karminadli jest ciapkapusta, czyli kolejne tradycyjne śląskie danie. Gotuje Pani Urszula ze Stowarzyszenia Rozwoju Sołectwa Lisowice w Województwie Śląskim.

Zapraszamy!

Przepis: https://smaki.lesnakrainalgd.pl/przep...