#米紙

日本福島第一核電站上月24日起排放核污水，港府隨即宣布禁止10個日本都縣的水產進口，對於愛吃日本魚生的市民來說是一大噩耗。香港是日本水產的進口大戶，除此以外，日本雞蛋都是港人最愛！根據日本統計數據顯示，2022年日本雞蛋總出口數量，當中有92%都是運送到香港，即是香港上年消費了超過4億隻日本雞蛋。計算下來的話，每個香港平均也要吃50多隻蛋。

但是說到對雞蛋的狂熱，我們怎樣也比不上日本人。根據國際蛋品委員會2015年的數據顯示，平均每位日本人一年吃329隻蛋，是全球排名第二。

今集《筆記紙》我們遠赴日本，直擊日本雞蛋出生地，更會走入蛋廠 親身體驗雞蛋包裝工序有幾嚴格？又會在大阪市內搜羅最新奇的日本蛋吃法，看看日本人食雞蛋有咩特別的方法！

我敢保證（Ruby字），今集《筆記紙》全方位360度探討日本蛋奧妙，資訊量爆炸再加上導演Ash嶄新的剪片敘事方法，希望閣下這個日本蛋之旅旅途愉快，如果也喜歡我們這次的新嘗試新火花新組合，記得留言告訴我們～

*0210 主持Ruby口誤「禁售」應為「停售」🙏🏻

採訪：
Ruby lau
IG: haha.heyhey

攝影、導演、編導：
Ash
IG: ash_yeung

監制：Kay
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《米紙》只是還想說故事
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