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【フライパンでもOK】美味しすぎる！焼き鳥の骨なし手羽先の作り方！タレも簡単

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Описание к видео 【フライパンでもOK】美味しすぎる！焼き鳥の骨なし手羽先の作り方！タレも簡単

プロの料理人が教える、自宅でもお店のような味になる、焼き鳥の手羽先の作り方を紹介です。今回は骨なしになりますが、開き方や骨の取り方、串の打ち方、簡単で美味しいタレの作り方そしてフライパンで焼く場合の焼き方を動画で丁寧に解説です！タレと塩、胡椒、お好きな方で作って下さい！

（材料）
手羽先・・9個
青ネギ・・少量

（タレ）
醤油・・・40cc
料理酒・・20cc
みりん・・20cc
砂糖・・・大さじ3
鶏ガラの素小さじ1/3
昆布の素・小さじ1/3
にんにく・少々（おろし）

（その他）
昆布の素・少々
料理酒・・適量

00:00 手羽先の開き方と骨の取り方
04:13 2種類の串の打ち方（炭焼きとフライパン）
07:27 簡単で美味しい焼き鳥のタレの作り方
08:40 フライパンでの焼き方

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#手羽先レシピ #フライパンレシピ #料理人マサのおつまみ道場

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