Скачать или смотреть راز این غذای خوشمزه فقط دو پیاز است! The secret of this delicious dish? Just two onions! 😋

Ingredients

1 kg lamb meat
5 onions
60 ml oil
½ teaspoon salt
½ teaspoon black pepper
60 ml water

Step-by-Step Instruction

Peel the onions and slice them thinly.
Heat the oil in a pot or pressure cooker.
Add the onions and sauté until golden and soft.
Add salt and black pepper and mix well.
Pour in the water and close the pressure cooker lid.
Cook for about 15–20 minutes in the pressure cooker until the meat becomes tender.
The dish is ready to serve, preferably with rice.




🛒 مواد لازم

گوشت گوسفند: ۱ کیلوگرم
پیاز: ۵ عدد
روغن: ۶۰ میلی‌لیتر
نمک: نیم قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نیم قاشق چای‌خوری
آب: ۶۰ میلی‌لیتر

طرز تهیه مرحله به مرحله

پیازها را پوست بگیرید و نازک خرد کنید.
در قابلمه یا زودپز، روغن را گرم کنید.
پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و نرم شوند.
نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
آب را اضافه کنید و درب زودپز را ببندید.
اجازه دهید غذا حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در زودپز بپزد تا گوشت نرم و خوشمزه شود.
غذا آماده است و می‌توانید آن را با برنج سرو کنید.