MUSKAT QOZU NƏDİR? MUSKAT HARDA İSTİFADƏ EDİLİR. ƏDVİYYAT.

Описание к видео MUSKAT QOZU NƏDİR? MUSKAT HARDA İSTİFADƏ EDİLİR. ƏDVİYYAT.

MUSKAT QOZU, ərik ləpəsinin nüvəsi kimi bir hindistan qozunun meyvəsinin özəyidir
Onların emalı texnologiyası olduqca mürəkkəbdir:
#muskat #hindistanqozu #muskat_rəndəsi
1.qurudulmuş qoz yığılır
2.soylur
3. ləpələri qarışdıraraq dəniz suyu və mərcan əhəng qarışığına batırılır
4. yenidən qurudulur.
Zamanla bütün bu proseslər 3-4 ay çəkir. Çıxışda - uzunluğu 2 santimetrdən bir qədər çox olan oval qoz Muskat qozu alınır.
5. nə qədər böyükdürsə - bir o qədər yüksək qiymətləndirilir, həm də daha sıx bir ətirə malikdir.
6.Kulinariyada Muskatdan rəndələyərək istifadə edilir.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео