Ezzel nem hibázhatsz - Bejglitorta (Szécsi Szilvi)

Описание к видео Ezzel nem hibázhatsz - Bejglitorta (Szécsi Szilvi)

Sabiá - Bina Coquet    / @binacoquet  

24 cm átmérőjű kerek kapcsos tortaforma
sütési idő: 190 'C 10 perc majd 175 'C 25-30 perc
hozzávalók:
250 g liszt
125 g vaj
75 ml tej
10 g élesztő
30 g kristálycukor
1 tojássárgája

Diós töltelék
100 ml tej
150 g darált dió
150 g kristálycukor
1 kiskanál fahéj
50 g rumba áztatott mazsola

Mákos töltelék
150 ml tej
150 g darált mák
150 g kristálycukor
1 citrom reszelt héja
50 g rumba áztatott mazsola

tetejére 1 db tojássárgája és egy kevés tojásfehérje

22 cm diameter round bracket cake tray
baking time: 190 'C 10 minutes then 175' C 25-30 minutes
ingredients:
250 g flour
125 g butter
75 ml milk
10 g yeast
30 g granulated sugar
1 egg yolk

Walnut filling
100 ml milk
150 g ground walnuts
150 g granulated sugar
1 teaspoon cinnamon
Raisins soaked in 50 g of rum

Poppy seed filling
150 ml milk
150 g ground poppy seeds
150 g granulated sugar
Grated peel of 1 lemon
Raisins soaked in 50 g of rum

1 egg yolk and a little egg white on the top

Комментарии

Информация по комментариям в разработке