Роботизированная система производства снеков, кабаноси, мясных пивчиков, рыбных палочек и стиков

https://hydroshpriz.com/

Здравствуйте! Мы рады представить вам нашу компанию HYDROSPRITZ, которая производит формовочное оборудование для мясных палочек без использования альгинатной оболочки. В нашей автоматической линии используется роботизированная подача лотков. Линия включает гидравлический погрузчик для загрузки бункеров весом до 250 кг, зубчатый наполнитель и робот для подачи лотков на конвейер. Пневматический лифт опускае лоток на нижний уровень конвейера, после чего лоток возвращается к роботу и загружается в тележку.

Особенность этой линии заключается в том, что все процессы контролируются и настраиваются оператором через ЖК-дисплей. Также, это устраняет необходимость нарезки длинных палочек на малые после сушки. Фарш наносится на лоток автоматически; далее пневматический нож нарезает на нужную длину, которая равна длине упаковки флоу-пак. Это позволяет сократить количество обслуживающего персонала на 5 человека.
Также один оператор может выполнять операции по наполнению бункера шестеренчатого шприца мясным фаршем и менять наполненную тележку с лотками на пустую. Таким образом, при производстве объемом 1000 кг в день вся линия обслуживается всего одним оператором, тогда как для модели RK-50U требуется 2 человека + 2 человека для нарезания после сушки, что занимает еще дополнительный день.

Модель RK-50U — это экономичный вариант, который позволяет запустить новое направление мясных снеков в виде палочек или стрипсев. Для этого используется в 3 раза мощнее поршневой шприц с дистанционным управлением и навесным регулируемым стелажом для протягивания лотков под много-линейной насадкой 24 форсунок. Оператор загружает фарш в бункер, нажимает кнопку на пульте, протягивает лоток, и в конечной точке отпускает кнопку, отрезает фарш об насадке и ставит в тележку. Производительность такой системы зависит от количества задействованных людей: один человек может произвести до 700 кг в день, два — до 1500 кг, а три — до 2400 кг.
Но, после сушки, нужно дополнительно нарезать на палочки.
При замене насадок можно легко производить уникальные продукты в виде мясных полосок и мясных батончиков с крупными включениями, такими как мясо с орехами или сыром, и другие. Эта система также подходит для производства пет-фуд, которые в наше время очень популярны. Учитывая, что пет-фуд являются премиум-сегментом, вы можете расширить ассортимент своего производства с помощью универсальных насадок и улучшить все ваши технические процессы на модели RK-50U.
Перед приобретением автоматической линии, рекомендуем отладить все процессы на модели RK50U, что позволит подобрать вам наиболее оптимальную рецептуру и консистенцию фарша. В дальнейшем, мы обменяем на автоматическую систему по программе Trade-in.

Закажите тест-драйв оборудования для вашего производства у наших представителей в Европе и США!