ถั่วกรอบแก้ว ถั่วน้ำค้าง กรอบ กินเพลินมาก ไม่ต้องใส่ผงไมโล ทำขนมกับเชฟโจ Ep 111

🔴ถั่วกรอบแก้ว
กรอบกินเพลินมาก สูตรนี้ไม่ต้องใส่ไมโล โอวันติน ก็สีสวยหอมอร่อยครับ ถ้ากวนจนน้ำตาลเคลือบถั่วจนตกทรายไม่กวนต่อก็จะได้ถั่วน้ำค้าง กวนต่อไปอีกจนน้ำตาลที่เคลือบถั่วเป็นคาราเมลก็จะเป็นถั่วกรอบแก้วครับ

ถั่วลิสง 250 g
ใช้แบบดิบได้เลย ล้างก่อนใช้
น้ำเปล่า 150 g
น้ำตาล 150 g
เกลือ 1/4 ช้อนชา
งาขาว 25 g
มากกว่านี้ก็ได้ตามชอบครับ
วิธีทำดูในคลิปนะ

🔰Note
ช่วงแรกต้องต้มถั่วกับน้ำเชื่อมนานหน่อย อย่าเพิ่งเร่งไฟ ถ้าต้มเร็วไปถั่วอาจจะไม่สุก กินแล้วจะไม่กรอบ

🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
https://mycollection.shop/chefjoe

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มรวมสูตรขนม :
https://www.facebook.com/groups/20131...
------------------------------

⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
  / chefjoebakeshop  
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
https://bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------

#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ

Pea nut 250 g
Water 150 g
Sugar 150 g
Salt 1/4 tsp
Sesame 25 g