＜牛肉のステーキ　グリーンペッパーソースｘヴィニュロンズリザーブ メルロー＞★村山シェフのわくわくクッキング！ ～ヴィラデストのワインに合わせる料理⑧～

＜牛肉のステーキ　グリーンペッパーソース＞
★村山シェフのわくわくクッキング！
～ヴィラデストのワインに合わせる料理⑧～
「ヴィニュロンズリザーブ メルロー」に合わせます。

6月から始まったこの企画。第8回目は、ヴィラデストの赤ワインの中でも最もしっかりした味わいワインの「ヴィニュロンズリザーブ メルロー」に合わせる料理。
新年1回目にふさわしく、ちょっと豪華な「牛肉のステーキ　グリーンペッパーソース」をご紹介します。村山シェフ直伝、ひと手間かけたステーキの焼き方と、肉のうまみも加わったグリーンペッパーソースで、レストランのような味をご家庭で楽しめます！
ぜひチャレンジしてみてください♪

◆ ヴィニュロンズリザーブ メルロー
https://villadest.shop-pro.jp/?pid=13...

＜過去にご紹介した料理＞
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   • ＜信州サーモンのムニエル　白菜のブレゼを添えてｘプリマベーラ シャルドネ＞...  
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   • ＜仔羊のソテー　オニオンコンフィのソースｘタザワメルロー＞★村山シェフのわ...  
2021年10月「チキンとキノコのソテー ブラックビネガーソース」
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2021年6月「豚肩ロース肉とズッキーニのチーズ焼き」
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※動画は毎月第1水曜日に公開予定です。
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