Скачать или смотреть 【たまらん】お肉ゴロゴロ本格ビーフカレーに溺れたい……！家で出来ちゃったンゴ～！！【VTuber 料理/紫桃あのん】【ルー不要】【カレーライス】

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💜前回のCrazy Cooking 🍑
海老だしピリ辛麺
   • 【強い】飲み干したくなる海老出汁ピリ辛麺が完成してしまいました。この味忘れらんねぇよ...  

💜本格ビーフカレーの具材🍑
※二人分です※

■牛肩ロース：250g
■たまねぎ：1玉
■パセリ：適量

💜カレーの調味料1🍑
■薄力粉：大さじ１
■カレー粉：大さじ1
■ショウガ：1片
■にんにく：1片
■カットトマト缶：大さじ4
■(ケチャップでも可)

💜カレーの調味料2🍑
■水：600cc
■赤ワイン：100cc
■ウスターソース：大さじ1
■コンソメ：小さじ1
■塩：適量(味見してお好みで)

■ジャスミン米：1合(150g)
■水：1合分
■ターメリックパウダー：小さじ1/4
■バター：5g

💜本格ビーフカレーの作り方🍑
①ジャスミン米を給水する→その後軽く水ですすぐ
※20分ぐらい

②ターメリックパウダーとバターを水を入れて炊飯

③たまねぎをみじん切りにする

④③を電子レンジ600ｗで5分加熱

⑤牛肩ロースに塩を振ってなじませる

⑥⑤を炒めて、少し色が変わったら取り出す
※赤身が残っててもOK

⑦④を弱火で茶色くなるまで炒める
※20分～30分ぐらい

⑧カレーの調味料1を合わせる

⑨水分が飛んだらカレーの調味料2を入れ煮込む
※7～8分ぐらい

⑩炒めた牛肩ロースを入れ、蓋をして更に煮込む
※30分ぐらい

⑪お皿に盛り付けてパセリをかけて完成💜

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0:00　OP
0:12　ガツンと食べたい時は…
0:36　お米の準備
1:44　にんにくとしょうがをすりおろす
1:52　玉ねぎみじん切り～レンジ加熱
3:54　お肉の準備～焼く
4:29　あめ色玉ねぎ作り
4:56　カレー作り
5:43　お肉を入れて煮込む
5:59　盛り付け
6:24　完成！本格ビーフカレー！
6:33　いただきます💜
7:50　ED

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素材提供：PIXTA　OtoLogic

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