Smažený vepřový řízek 🐷 s bramborem

Smažený řízek v trojobalu je jeden z králů české kuchyně. Existuje velké množství způsobů, jak jej připravit. Já vám ukážu tradiční a vyzkoušený recept, který jsem se naučila od mého tatínka. Také si ukážeme pár věcí, kterým se vyhnout aby byl řízek vždy křupavý a chutný.

PODPOŘTE NÁS

Pokud nás chcete podpořit, budeme rádi. Bez vaší pomoci bychom nemohli tyto videa tvořit.

Číslo účtu: 6519993309/0800
IBAN: CZ24 0800 0000 0065 1999 3309

Nebo odběrem kanálu a 👍.

Děkujeme, že se díváte ❤️

Co budete potřebovat

Nástroje a vybavení:

Talíř hluboký 3 ks
Talíř mělký 1 ks
Pánev na smažení
Prkénko
Palička na maso
Nůž kuchyňský
Nůž na maso
Hrnec menší
Hrnec větší
Vidlička

Ingredience:

Vepřová kotleta 500 g
Sůl
Pepř
Kmín
Hladká pšeničná mouka 100 g
Strouhanka 300 g
Vejce 3ks
Vepřové sádlo na smažení
Brambory 3 kg: Varný typ B – přílohové
Máslo 1 lžíce
Jarní zelená cibulka

Prohlášení o vyloučení odpovědnosti

Činnost prezentovanou v tomto videu provádíte na vlastní zodpovědnost. Šikulio nenese žádnou zodpovědnost za případné škody, které mohou vzniknout.