Мидии в масле - хитрость производителей

Желаете полакомится вкуснятиной из морепродуктов?
Будьте готовы к разным уловкам от "хитрых" производителей.
На этикетке купленого мной продукта указана масса нетто 190г ± 4,5% и нормальный человек ожидает, что это масса самих мидий, но это оказывается заблуждением...
Состав, указанный на упаковке: мидии вареные, подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, консервант бензоат натрия Е211, усилитель вкуса, глютамат натрия Е621, пряности.
Пищевая ценность 100 г. продукта: белки 8,6 г., жиры - 96,3 г., углеводы - 6,5 г. (может я чего-то не могу понять, но 8,6+96,3+6,5=111,4)

На видео видно, что сами мидии до 190 г. недотягивают, так что я решил взвесить все содержимое упаковки и был разочарован еще больше, поскольку даже этого оказалось недостаточно чтобы вписаться в границы отклонений указанных производителем (4,5% или 8,55 г)