Gulas la ceaun cu carne de porc si vita

Dragii mei, astazi va prezint prima reteta colectiva, sub indrumarea bucatarului sef, adica a sotului meu.
Am fost alaturi de prieteni la cabana si am decis sa filmez cu ajutorul lor, reteta noastra de gulas cu muuulta carne. Sper sa va placa, chiar daca poate nu e calitatea cu care incerc sa fac clipurile.

Ingredientele necesare pentru 10 pers:
2 kg de ceapa
800 gr ardei kapia+ardei gras rosu
1 kg carne de porc pulpa fata
700 gr carne de vita
600 gr carnat afumat
1 bucata scarita
2 kg cartofi
700 ml bulion/suc de rosii
500 ml bere neagra
4 l apa calda
pasta pentru gulas (jumatate de tub)
sare, boia, piper
o legatura de patrunjel
usturoi verde

Title: Acoustic Folk Instrumental by Hyde - Free Instrumentals
Genre and Mood: Country & Folk + Calm