Πως να κάνεις ζύμη για πίτσα με 70% υγρασία / How to make high hydration 70% pizza dough

Описание к видео Πως να κάνεις ζύμη για πίτσα με 70% υγρασία / How to make high hydration 70% pizza dough

Στο βίντεο αυτό φτιάχνουμε ζύμη για πίτσα με 70% υγρασία. Είναι μία ζύμη αρκετά μαλακιά και δύσκολη στη διαχείριση της , αλλά το αποτέλεσμα είναι φανταστικό!!!
Και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή πατώντας εδώ: https://bit.ly/2ZNU8Rc

Για την σάλτσα πίτσας δες εδώ:https://bit.ly/420vP04

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΖΥΜΗ ΜΕ 70% ΥΓΡΑΣΙΑ
350 gr. αλεύρι τύπου 00
250 ml νερό
5 gr. μαγιά νωπή
5 gr. ζάχαρη
6 gr. αλάτι
6 ml. ελαιόλαδο

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео