Gefüllte Frikadelle | Gefüllte Klöße | Typisch türkische Spezialität | Crunchy und super lecker

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Описание к видео Gefüllte Frikadelle | Gefüllte Klöße | Typisch türkische Spezialität | Crunchy und super lecker

Für den Teig:

2 Tassen feiner Bulgur ( Hartweizen )
1 St. Ei
60 gr. Weizenmehl
80 gr. Weichweizen-/od. Hartweizengrieß
1 Tl. Tomatenmark
1 Tl. Paprikamark
500 ml. kochendes Wasser
1 Tl. Paprikagewürz edelsüss
Salz, Pfeffer

Für die Füllung:
50 ml. Olivenöl od. Sonnenblumenöl
300 gr. Rinderhack
2 St. Zwiebeln
1 Zehe Knoblauch
2 Hände voll Wahlnüsse ( optional )
1 Tl. Tomatenmark
1 Tl. Paprikamark
1 Tl. Paprikagewürz edelsüß
Salz, Pfeffer

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