집에서 초간단으로 대만 카스테라 만들기 (갈라짐 없는! 100%성공 보장! 오븐은 꼭 이 오븐 사용하세요!) Taiwanese Castella

Описание к видео 집에서 초간단으로 대만 카스테라 만들기 (갈라짐 없는! 100%성공 보장! 오븐은 꼭 이 오븐 사용하세요!) Taiwanese Castella

매우 맛있고 눈을 감고 먹으면 사라집니다!
보들보들 최고의 레시피!


[재료]
20×20 틀
달걀 노른자 7개
달걀 흰자 7개
무염 버터 80g
우유 116g
설탕 116g
박력분 116g
꿀 40g(필수아님)
소금 2g(필수아님)
바닐라 엑스트랙 4ml(필수아님)
150°C 60분 굽기


오븐의 온도가 중요합니다!
데크오븐 열선 오븐은 150℃에서 60분 굽으면 맛있게 나오지만, 컨백션 오븐은 다릅니다. 윗면이 터질 수 있지만 그래도 가장 나은 방법입니다.
위에 구운 색이 어느 정도 나오면, 조금 문을 열고 스팀을 빼고 125℃에서 35분 구워 주세요.
그래도 윗면이 살짝 갈라질 수도 있습니다 ㅠㅠ
사실은 실패해도 맛있는 대만 카스테라입니다.


#대만카스테라

#요리조리

#베이킹

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