Давно я не ела такого вкусного торта - рецепт простого торта

❤ Советую вам подписаться на мой канал, чтобы быть в курсе всех рецептов ❤ ❤ Спасибо, что вы здесь ❤

Стакан 250 мл
Поднос 25х35 см

Ингредиенты:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
3/4 стакана молока
0,5 стакана растительного масла
4 целых яйца
1 стакан сахара
3 столовые ложки какао
Перемешайте, пока ингредиенты не смешаются.

2 стакана пшеничной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
Перемешивайте на низкой скорости, пока ингредиенты не смешаются.

Вылейте тесто в форму размером 25х35 см. Отложить

500 г творога из ведра
400 г сметаны 18%
6 желтков
1 сливочный пудинг без сахара (40 г)
1 стакан сахара
Перемешивайте некоторое время, пока ингредиенты не смешаются.

Выливаем сырную смесь на корж

400 г вишни (можно свежей)
1 столовая ложка картофельной муки
Перемешать и вылить на сырную массу

Выпекать 45 минут без конвекции, сверху вниз, в разогретой до 180 градусов духовке на 2-м уровне снизу.

За 15 минут до окончания выпечки коржа начните взбивать яичные белки.

6 яичных белков (из сырной массы)
3/4 стакана сахара
Белки взбейте в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Разделите взбитую пену на 2 равные части.

1 лимонное желе (38 г)
Смешивание

1 вишневое желе (38 г)
Смешивание

Достаньте пирог из духовки и выложите на горячий пирог яичные белки чередующихся цветов. Уменьшите температуру до 140 градусов и запекайте еще 20 минут.

Музыка: Библиотека You Tube — Back To Portland — TrackTribe