Скачать или смотреть Лучшие камерунские пышные пирожки с фасолью и кашей.

Пуфф-пуфф, фасоль и каша — одно из самых популярных блюд уличной кухни Камеруна, также известное как бейнье или буйо. В этом видео я покажу вам, как приготовить это восхитительное блюдо «три в одном».

Для фасолевого рагу:
900 г вареной красной фасоли
3 свежих помидора
1 белая луковица
Измельченный чеснок
Измельченный имбирь
Свежая зелень (сельдерей, петрушка, лук-порей)
Креветки
Домашняя зеленая приправа
Пальмовое масло
Повторное использование растительного масла (новое масло тоже подойдет)
Сушеные травы (тимьян, орегано, розмарин)
ЛЮБОВЬ

Для наших очень сытных пышных булочек:
4 стакана муки
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка дрожжей
1 чайная ложка соли
1 стакан сухого молока
1 стакан теплой воды
1 стакан теплого молока
Масло для жарки
ЛЮБОВЬ

Для нашей вареной каши из каши/кукурузы:
Вода
Сырая каша из каши
лемонграсс
сахар
ЛЮБОВЬ