ホウボウのさばき方と刺身（皮引きと焼き霜造り）

Описание к видео ホウボウのさばき方と刺身（皮引きと焼き霜造り）

ホウボウを捌いて二種類の刺身を作りました。血合い骨を抜いて通常の皮を引いた刺身に、皮付きに塩を振ってバーナーで焼いた焼き霜造りです。蛋白でモチモチした食感、上品な旨味があり美味しい魚ですよ！アラと卵はお吸い物にして無駄なくいただきました。

＃ホウボウ＃さばき方＃刺身

[４K高画質動画対応]

料理学校、
飲食業経験、
調理師免許等はありませんが、
趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

宜しければ、
チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。

（やる気に繋がる！？）↓

・メインチャンネル 　＜自宅居酒屋　勇士＞
　
「海鮮料理」、「酒肴」、「刺身」、「寿司」

   / youji-japan-seafood-sashimi-sushi  


・サブチャンネル　＜自宅居酒屋の休憩所＞

「肉料理」、「焼肉」、「ステーキ」、「飯テロ」、「酒テロ」

   / youji-japan-meat-yakiniku-steak  


・メインブログ　

料理専用の「自宅居酒屋」

https://jitaku-izakaya.jp/


・セカンドブログ　

雑記などの「酒器で美味しくなるお酒」

https://xn--t8jjx7dr2r069uqjd1y6jmetb...


音楽：PIXTA


見に来てもらえると嬉しいです！

お待ちしております＾＾

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео