🔪 CARNE MECHÁ EN SALSA 👌SENCÍLLAMENTE BUENA // BEATRIZ COCINA

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Una receta sencilla y buena de carne mechá con estos ingredientes:
Un trozo de lomo de cerdo, 1'050 gramos ( de la parte de la punta, en 2 colores).
2 dientes de ajo.
2 cebollas.
2 zanahorias.
65 gramos de manteca de cerdo.
150 mililitros de vino rosado.
300 mililitros de agua.
3 hojas de laurel.
6 granos de pimienta de colores.
5 clavos de olor.
1 ramita de romero fresco.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.

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