No-Bake / Рецепт тройного мини-шоколадного муссового торта / Boone Bake / Chocolate Mousse Cake

Здравствуйте.
Я Бун Бейк.

Сегодня я испек тройной шоколадный торт, в котором можно попробовать сразу белый, молочный и черный шоколад.

Думаю, я давно не делал шоколадный торт.

На этот раз я приготовил соус из англэза и превратил его в мусс, но я влюбился во вкус роскошного шоколада.
Делая 3 вида мусса, я максимально упростил процесс приготовления.
Если вы сделаете это как видео, вы, вероятно, сможете сделать это легко.

Кроме того, когда я карамелировал миндаль и фундук вместе, это было действительно вкусно.
Еще лучше смотрелись в украшении миндаль и фундук, когда у них была разная текстура из-за разного количества карамельного сиропа.

Сочетание действительно мягкого шоколадного мусса и карамелизированных орехов было фантастическим.

Получился восхитительный шоколадный муссовый торт, напоминающий чашку кофе.

Он выполнен в небольшом миниатюрном размере, так что вы можете наслаждаться им небрежно.

Хочу, чтобы каждый ощутил вкус этого мягкого и насыщенного шоколадного торта.


Как сделать ~~!
КПП ~~!
Сейчас, когда...

Начнем ~~

Если вам понравилось мое видео, нажмите кнопку «Нравится» и «Подписаться».
Спасибо.

▇ ▇ Щелкните три точки в правом верхнем углу экрана ... ▇

Вы можете увидеть подробное объяснение.

1.Щелкните три точки вверху экрана -
2. Выберите субтитры или прекратите использовать субтитры ... пожалуйста.

● Ингредиенты

● Торт "Тройной шоколадный мусс"
(Размер формы: 7 см * 3,5 см / 8 шт.)
(** В видео допущена опечатка. 7 см правильно.)

120 г шоколадного печенья
25 г нарезанного миндаля
35 г несоленого масла

Яичный желток 2
25 г сахара
5 мл ванильного экстракта
85 г молока
80 г жирных сливок

70 г белого шоколада
70 г молочного шоколада
70 г темного шоколада

5 г порошкового желатина
25 г воды

Густые сливки 360 г (120 г + 120 г + 120 г)
36 г сахара (12 г + 12 г + 12 г)

● Карамельная миндальная палочка.
80 г миндальных палочек
20 г сахара
30 г воды
10 г несоленого масла

● Карамельный лесной орех
50 г фундука
30 г сахара
10 г воды
10 г несоленого масла

* Более подробная информация представлена ​​в видео. ~~

Нажмите "Подписаться ~!" Будем очень признательны, если вы установите будильник ~.
Ваша подписка ~! И мне это нравится ~ ♥ для меня большая сила ...

Как дела ~?
Это была особенная выпечка?

В видео максимально подробно описан процесс и объяснение.

** BGM--
Песня: Lee Cheolhee-Like a movie
Источник данных: https://gongu.copyright.or.kr
Музыка, продвигаемая DayDreamSound:    • Видео  
CC-BY 3.0 https://goo.gl/Y8U8b9
Спасибо за просмотр ~~

● Зайдите в Instagram Boon Bake.
  / boone_bake