Creme Brulee & Creme Caramel – Kortis süße Stunde x Kochen im Tal

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Unser Konditor Andreas „Korti“ Kortmann hat sich euren Wunsch nach Creme Brulee zu Herzen genommen und die Gelegenheit gleich genutzt, um auch eine Creme Catalana zu zaubern. Unser Juniorchef Stephan Schnieder war schwer begeistert 😊
Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit!

Z U T A T E N :

Creme Catalana / Creme Caramel
500g Milch
100g Zucker
Vanille
150g Vollei
50g Eigelbe

Creme Brulee
750g Sahne
250g Milch
100g Zucker
240g Eigelbe
Vanille
Prise Salz

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Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de

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