ECLAIR DE CREME DE CONFEITEIRO [Bomba de Creme de Confeiteiro]

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Hoje nós vamos fazer Eclair com Recheio de Creme de Confeiteiro. Vc tbém pode chamar de Bomba de Creme de Confeiteiro, tipo Bomba de Chocolate, sabe??!!
Esta é uma das receitas mais fáceis e baratas que já fiz... É um excelente faça e venda.
Eclair ou Bomba de Creme de Confeiteiro é tão versátil que eu acredito que fazer uma versão salgada não seria nada mal!!!

INGREDIENTES (1/2 RECEITA USADA NO VÍDEO)

CREME DE CONFEITEIRO
2 ovos
60g de açúcar refinado
20g de amido de milho (maisena)
240g de leite
20g manteiga sem sal
1 colher de chá ou café de essência de baunilha - Opcional

MASSA
2 ovos
80g de farinha de trigo sem fermento peneirada
70g de manteiga
10g de açúcar
1 pitada de sal
140g de água potável

PREPARO
Tudo explicado no vídeo

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