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Salsa de Tomate Thermomix
Ingredientes:
1 cebolla en cuartos
3 dientes de Ajo
50 gr de Aceite de Oliva Virgen
1 kg de Tomate Triturado (Natural o en Conserva)
1 cucharada de Azúcar
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita de Orégano
1 cuchada de Albahaca

Preparación
1) Ponemos en el vaso la cebolla y los ajos. Programamos 5 segundos, velocidad 4. ( Si queremos trozos más pequeños, programamos 7 segundos a velocidad 5).
2) Vertemos el aceite y sofreímos programando 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3) Añadimos el tomate, el azúcar, la sal, el orégano y la albahaca. Programando 30 minutos, 100 ºC, Velocidad 2.