Assim se guarda a salsa e ela fica fresca por um ano o método do chef

Assim se guarda a salsa e ela fica fresca por um ano o método do chef

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Assim se guarda a salsa.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso receita boa.
A salsa é muito utilizada na cozinha, mas como armazená-la adequadamente para que dure muito tempo? Nós revelamos a você.
Os chefs usam um truque que lhes permite conservar a salsa por mais de trinta dias. Vamos ver o que é.

Salsa Usos na culinária.
A salsa é uma erva aromática muito utilizada na culinária. Tem um sabor distinto e várias propriedades benéficas. Serve para dar um toque de frescor e aroma aos pratos e é utilizada em diversas preparações gastronômicas em diversas culturas culinárias.
Usado principalmente para aromatizar e aromatizar várias receitas, como sopas, molhos, saladas, molhos e muitos outros pratos, a salsa adiciona um sabor fresco e herbáceo que pode realçar o sabor geral dos alimentos.
Além disso, as folhas são frequentemente utilizadas como guarnição para enriquecer a apresentação dos pratos, acrescentando cor e um toque de elegância. Rica em vitaminas e minerais essenciais, a salsa é uma boa fonte de vitamina K, vitamina C, vitamina A, ferro e ácido fólico. Também é rico em antioxidantes e tem propriedades diuréticas.
Sem esquecer que a erva possui compostos vegetais que podem ter efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. Algumas pesquisas sugerem que consumir salsa pode ajudar a melhorar a digestão, apoiar a saúde do coração e ajudar na perda de peso.
É por isso que nunca deve faltar uma boa quantidade de salsa em nossas cozinhas. Mas como mantê lo sempre fresco e armazená-lo corretamente? Revelamos o segredo dos chefs.

Como armazenar salsa.
A primeira coisa a fazer é lavar a salsinha com água. Durante esta operação, você removerá as folhas e galhos que parecerem secos ou danificados. Depois de lavar a salsinha, espalhe-a para secar sobre duas folhas de papel absorvente.
Encha uma jarra até a metade com água, melhor se a jarra for de vidro, pois é um material que ajuda a conservar melhor os alimentos. Neste ponto, como se fossem flores cortadas, mergulhe os talos de salsa no frasco. Em seguida, cubra os botões com um saco plástico para freezer. Prenda o saco plástico com um elástico que passa por cima do pote.
Com uma tesoura, corte os dois lados externos do sachê, para deixar o ar circular. Nesta altura, pode colocar o frasco de vidro com a salsa dentro no frigorífico. A posição ideal, claro, será aquela dedicada às garrafas, na porta interna da geladeira.
Se não houver espaço suficiente na geladeira, outra forma de fazer a salsinha durar é colocá-la já cortada em um pote de vidro. Antes de fechar o frasco, coloque uma folha de papel absorvente entre a tampa e a abertura. O frasco pode ser colocado no frigorífico, de preferência virado para baixo.



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