ขนมจีนน้ำยากะทิ เทคนิคทำน้ำยากะทิสีสวย เข้มข้น หอมเครื่องแกง Kanomjeen namya krati l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
ปลาทับทิม 1 ตัว (1,000 กรัม)
กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 1,000 กรัม
พริกแกงแดง 100 กรัม
ตะไคร้ 40 กรัม
กระชาย 70 กรัม
ขมิ้น 5 กรัม
ข่า 50 กรัม
พริกแห้ง 10 กรัม
ใบมะกรูด 5 กรัม
น้ำเปล่า 1,200 กรัม
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ หรือ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ลูกชิ้นปลา ตามชอบ
เส้นขนมจีน
ผักเคียง
-----------------------------------------------------
Kanomjeen namya krati "Rice vermicelli with minced fishes and coconut milk in red curry

ingredient/recipe
1 red tilapia fish (1,000 g)
300 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
100 g. red curry paste
40 g. lemongrass
70 g. fingerroot
5 g. turmeric
50 g. galangal
10 g. dried chili
5 g. Kaffir lime leaves
1,200 g. water
1 tbsp. salt or 3 tbsp. fish sauce
fish balls as you like
rice vermicelli
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#น้ำยากะทิ
#ขนมจีนน้ำยา
#น้ำยาปลา