#레몬

#레몬 , 라임 영양소, 맛, 건강효능, 사용법, 레몬, 라임 맛과 사용법 차이는?
유방암, 결장암 등 특정 암과 심장 질환을 예방해 줍니다. 또한 레몬은 칼륨, 엽산 및 비타민 B6 등 다양한 비타민과 미네랄이 라임보다 전반적으로 더 풍부합니다.
아래 자세한 정보 참고하세요
함께보면 좋은 영상에서 다양한 정보 참고 하세요.
건강상식, 질병예방, 건강정보:    • 건강상식, 질병예방,여성,남성 건강상식, 질환별 예방,알아야 할 사항  
비타민 결핍, 예방, 비타민과 피부, 건강 이점 :    • 비타민 건강, 결핍,예방. 피부 비타민,  
건강한 식품, 다이어트 식품, 식단 :    • 건강한 식품, 영양, 효능, 다이어트 식단, 식품, 제품  
생활금융,생활복지,생활복지.일상정보:    • 생활금융, 생활정보, 보험상식,생활복지, 일상정보  
심리학, 인생명언 : https://www.youtube.com/playlist?list...
강아지의 fun facts : https://www.youtube.com/playlist?list...
이 영상의 다운로드 및 무단전재 재배포 2차 편집을 금지합니다.
*©2023 by 건강한 삶의 모든 정보 All rights are reserved.

레몬 vs 라임] 영양소, 맛, 건강효능, 사용법 알아보기
레몬과 라임은 오렌지, 귤, 유자, 자몽과 같은 감귤류 과일에 속합니다.
이제는 전 세계에서 재배되고 있는 흔한 과일이지만 레몬은 보통 온화한 기후 지역에서 자라는 반면 라임은 열대 및 아열대 기후 지역에서 더 잘 자랍니다.
두 가지 모두 신맛이 강하여 과육을 직접 섭취하기보다는 과즙이나 분말 형태로 요리, 음식 보존, 화장품, 위생용품, 청소용품, 의약품 등에 다양하게 사용되고 있는데요.
맛과 향과 사용처가 거의 비슷해 보이는 두 종류의 과일은 어떤 차이점을 가지고 있을지 간혹 궁금해지기도 합니다. 오늘은 미국 건강 정보 서비스 Healthline를 통해 레몬과 라임의 공통점과 차이점으로 무엇이 있는지 알아보고자 합니다.


레몬과 라임의 가장 분명한 차이점 중 하나는 외관입니다.
레몬은 일반적으로 밝은 노란색이며 라임은 일반적으로 밝은 녹색이며 익으면서 점점 노란빛이 감돌면서 껍질이 얇아집니다.

라임은 레몬보다 작고 둥글며 일반적으로 직경 3~6cm 정도인 반면, 레몬은 타원형이며 일반적으로 지름이 7~12cm 정도입니다.
레몬과 라임은 칼로리, 탄수화물, 섬유질, 단백질, 지방 및 칼륨의 영양소 함량 측면에서 거의 비슷하여 건강 효능도 비슷합니다.

하지만 레몬의 비타민 C 함량은 일일권장량의 88%으로 라임(48%)보다 1.8배 더 많습니다. 감귤류 과일의 주요 영양소 중 하나인 비타민 C는 항산화 특성으로 잘 알려져 있으며 건강한 면역 체계를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

유방암, 결장암 등 특정 암과 심장 질환을 예방해 줍니다.
또한 레몬은 칼륨, 엽산 및 비타민 B6 등 다양한 비타민과 미네랄이 라임보다 전반적으로 더 풍부합니다.
쥐 실험 연구에 따르면 감귤에 발견되는 특정 화합물이 뇌와 간을 염증으로부터 보호해주는 것으로 나타났습니다.

맛과 사용법 차이
둘 다 신맛이 주를 이루고 있지만 약간의 차이가 있습니다.
레몬은 신맛과 함께 약간 단 맛을 지닌 반면 라임은 약간의 쓴맛을 지니고 있습니다.
두 과일 모두 샐러드드레싱 소스, 육류 및 생선 마리네이드, 음료 및 칵테일 추가 재료 등으로 사용합니다.
그중 레몬은 신맛과 단맛이 모두 있기 때문에 다양한 요리에 두루 사용하는 반면, 라임은 쓴 맛이 있기 때문에 달콤한 요리에는 자주 사용되지 않고 라임에이드, 모히또 등 각종 음료에 사용하거나 쌀국수, 똠얌꿍 등 동남아 해산물 요리와 같은 풍미가 강한 요리에 자주 사용됩니다.