Скачать или смотреть أسرار اللزاقيات والبتشيلة الأردنية على أصولها مع أم محمود - بهار ونار

في حلقة مميزة جداً من برنامج "بهار ونار"، نستضيف السيدة المكافحة أم محمود (أمل أبو ركبة) من مأدبا، لتأخذنا في رحلة إلى التراث الأردني الأصيل.

سنتعلم اليوم طريقة تحضير أشهر الحلويات الشعبية الأردنية والبدوية على أصولها، من اللزاقيات (أو كما يسميها البعض بان كيك البدو) المخبوزة على الصاج والمسقية بالسمن البلدي، إلى البتشيلة المصنوعة من القمح المحموس، وصولاً إلى الهيطلية النادرة المصنوعة بنشا الجريشة.

لا تفوتوا سماع قصة نجاح أم محمود في تأسيس مخبزها العثماني ودعمها لسيدات المجتمع المحلي.

00:00 البداية
07:27 اللزاقيات
23:18 الهيطلية
36:59 بتشيلة القمح البلدي

📞 للتواصل مع مطبخ أم محمود الإنتاجي (مأدبا): 079968483

برنامج بهار ونار يأتيكم من السبت للخميس في تمام الساعة 12:30 مساءً بتوقيت الأردن، على عمّان TV.

#بهار_ونار #أم_محمود #لزاقيات #مطبخ_أردني #مادبا #بتشيلة #هيطلية #تراث_أردني #AmmanTV

تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي

📌 اشتركوا في القناة واضغطوا على الجرس 🔔 ليصلكم كل جديد! : http://bit.ly/2DOkokD

جميع الحقوق محفوظة © 2025