Márton napi Libacomb párolt káposzta Pit Boss grillen @Szoky konyhája

Libasült Márton napi libacomb amit sok szeretettel ajánlunk nektek is mert ízeiben és megjelenésében is adja a maximumot .A recept természetesen kacsa combból is elkészíthető .Jó étvágyat kívánunk hozzá nektek is ! Hozzávalók: 4 db libacomb , 4-5 fej vöröshagyma , 8 gerezd fokhagyma , 2-3 evőkanál libazsír ,só , 3 db babérlevél , 3 erős csipet fekete egész bors , kevés víz a pároláshoz. Párolt káposzta : 1.40 kg lila káposzta , 3 erős csipet só a káposzta lesózásához ezzel együtt később után ízesítésre sor kerülhet, 2 db vöröshagyma , 1 evőkanál liba zsiradék, 5 dkg kristálycukor , őrölt fekete bors , 1 kávés kanál őrölt kömény vagy ízlés szerint több is lehet , ízlés szerint ecet jelen esetben 20 csepp , 5 cl száraz fehér bor , vagy helyette pont ennyi száraz pezsgő .A hagymás tört burgonyához : 1.2 kg burgonya , 2 evőkanál zsír , só , őrölt fekete bors , 2 fej vöröshagyma. Sütése Grillen ! Lefedve párolni 120 perc 190 fokon , amikor kezd puhulni fedő nélkül szép pirosra , ropogósra sütni. Benti villany sütőben Lefedve párolni 180 C fokon 120 perc , amikor kezd puhulni 210 C fokon szép pirosra sütni ! A sütési idő nagy mértékben függhet a libacombok méretétől . Az eddigi videókat itt tudjátok megtekinteni :    / mrszoky68  
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Névjegy , csatorna támogatás :    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram : https://www.instagram.com/szokykonyha...
#szokykonyhája
Ha a grillel kapcsolatban lenne kérdésed keresd a forgalmazót, szívesen állnak a rendelkezésedre :https://okosgrill.hu/