Скачать или смотреть Bouchées apéritive aux blancs d’œufs

il vous reste des blancs d’œufs, vous voulez préparer un apéro alors cette recette de bouchées apéritives aux blancs d’œufs est idéale.

Ingrédients
. 4/5 blancs d’œufs
. 100g de farine
. ½ sachet de levure chimique
. 50g de chorizo en dés
. 50g de fromage « brebis,chèvre,bleu… » en dés
. 100g de comté râpé « parmesan, gruyère… »
. sel facultatif, poivre à convenance et piment d’Espelette

Préparation
1 Mettre les blancs dans le bol et donner 3s de TURBO pour rendre mousseux les blancs.
2 Ajouter la farine, levure chimique et mélanger 15s V3
3 Racler le bol
4 Mettre les dés de chorizo et fromage ainsi que le fromage râpé.
5 Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et mélanger 20s V3
6 répartir l’appareil dans de petit moule « pour ma part j’ai pris le moule 24 mini cannelé »
7 enfourner à 180°C pendant 15min