Plăcintă cu iaurt - gustoasă și extra pufoasă (ca un sufleu), cea mai bună rețetă CC | Savori Urbane

Această plăcintă cu iaurt este deosebit de gustoasă și de pufoasă! Prin faptul că batem separat albușurile (sub formă de bezea) și că folosim un iaurt gras (de tip grecesc, adică strecurat, fără zer mult) vom obține un rezultat spectaculos, complet diferit de alte plăcinte: a noastră crește și se umflă ca un sufleu! În final, are gust și textură de cheesecake fin și aromat. Contează foarte mult și stratificarea foilor cu umplutura.
Puteți alege limba subtitrărilor (RO sau ENG) apăsând pe CC și setări.
Aceasta este o rețetă rapidă cu foi subțiri, din comerț, pe care am publicat-o pe blog încă din 2017 și a fost testată de milioane de cititori: https://savoriurbane.com/placinta-cu-...
________________________________________________________________________
*** Ingrediente pentru o tavă de 20x30 cm
500 g iaurt gras (10%) tip grecesc
5 ouă
200 g zahăr
1 pachet (400 g) foi subțiri de plăcintă
2 plicuri zahăr vanilat Bourbon
un praf bun de sare
120 g stafide sau merișoare uscate
40 g amidon alimentar
50 g unt topit
cojile rase de la 2 lămâi sau de la o lămâie și o portocală
Coacere: 45 de min la 170 C (căldură sus+jos+ventilație) sau treapta medie la cuptoarele pe gaz.
_________________________________________________________________________
Locație filmare: Restaurant Marin & Friends din Arad (  / caleatimisorii30   )
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook:   / savoriurbane1  
Instagram:   / savori_urbane  
TikTok:   / savoriurbane  
Blog: https://savoriurbane.com/